Torta sfogliata con ricotta frutta secca e pere

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta sfogliata con ricotta frutta secca e pere", scopri come si prepara.

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Torta sfogliata con ricotta frutta secca e pere

La cucina di Fabiola
Torta sfogliata con ricotta frutta secca e pere
Ingredienti
  • biscotti
  • cacao
  • cannella
  • frutta secca
  • limoni
  • marmellata
  • marmellata di castagne
  • nocciole
  • noci
  • pasta sfoglia
  • pere
  • ricotta
  • uova
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparazione: In una ciotola lavorare la ricotta setacciata con lo zucchero, aggiungere l'uovo sbattuto, noci e nocciole tritate, la scorza grattugiata di un limone e un pizzico di cannella, amalgamare bene e mettere da parte. In una teglia rettangolare rivestita con carta forno, inserire la pasta sfoglia, bucherellare il fondo con una forchetta e spalmare 3/4 cucchiai di marmellata di castagne (potete utilizzare anche altri tipi di marmellata). Ricoprire lo strato di marmellata con i biscotti al cacao sbriciolati finemente e infine aggiungere il composto di ricotta. Terminare con...

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