Grissini gusto pizza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Grissini gusto pizza", scopri come si prepara.
Grissini gusto pizza
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Ingredienti
- concentrato di pomodoro
- farina
- origano
- sale
- uova
Ricetta
prepararci questi grissini gusto pizza, perfetti anche per la colazione a scuola dei miei figli (se non li mangiamo tutti prima!!) Ingredienti: 500 g pasta madre in esubero 200 g farina 60 ml acqua 1 uovo 50 g doppio concentrato di pomodoro 1 cucchiaio di origano sale Mettete nell'impastatrice la pasta madre in esubero, la farina, il concentrato di pomodoro, l'acqua, l'uovo, un bel pizzico di sale e l'origano.
Azionatela e fatela lavorare almeno 5 minuti per far amalgamare bene tutto.
Mettete l'impasto sul piano di lavoro e stendetelo in una sfoglia spessa un centimetro o poco meno.
Ora tagliatela a striscioline (io ho usato una rotella taglia pizza).
Tagliatele a 15 centimetri di lunghezza e arrotolateli con le dita in modo da fargli una forma rotondeggiante.
Adagiateli su due teglie foderate di carta forno e infornateli a 200° per 18-20 minuti, fino a quando saranno bello croccanti e dorati.
Se volete.
