Biscotti alle Mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti alle Mandorle", scopri come si prepara.
Biscotti alle Mandorle
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Ingredienti
- farina 00
- farina di mandorle
- lievito
- lievito per dolci
- marmellata
- nutella
- olio di semi
- uova
- vanillina
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO: 1- Iniziamo la preparazione dei Biscotti alle Mandorle preriscaldando il forno a 180°C e foderando una placca con un foglio di carta forno, mettere il tutto da parte perché ci servirà in seguito.
2- Versare l'Olio di semi, l'Uovo e lo Zucchero all'interno di una ciotola di medie dimensioni, mescolare per qualche attimo utilizzando un mestolo di legno, dovremmo ottenere un composto omogeneo.
3- Aggiungere la Farina di Mandorle, la Vanillina, la Farina 00 e la Mezza Bustina di Lievito continuare quindi ad impastare sempre utilizzando il mestolo di legno, alla fine otterremo un'impasto liscio e facile da lavorare.
4- Formare delle palline da circa 15 grammi l'una, porle sulla placca precedentemente foderata, visto che i biscotti alle mandorle tenderanno a crescere durante la cottura, metterle distanziate le une dalle altre.
5- Con l'aiuto del manico di un mestolo di legno, fare un piccolo buco al centro di ogni.
