Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake yogurt e frutti di bosco", scopri come si prepara.
sbattete l'uovo con lo zucchero, versate lo yogurt e infine aggiungete le farine e il lievito fino ad ottenere una consistenza bella liscia e un pochino liquida.
Unite i frutti e mescolate il tutto delicatamente.
Questo impasto è molto umido e povero di grassi e le farine senza glutine lo rendono ancora più soffice.
Cuocete in forno caldo a 180 gradi per circa 20-25 minuti se usate gli stampini da mini plumcake, se invece usate una tortiera o uno stampo grande da plumcake fate cuocere almeno 35-40 minuti, fate sempre la prova dello stecchino che deve uscire asciutto.
Spolverate con zucchero a velo una volta.