Lasagne sottili al pesto di zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne sottili al pesto di zucchine", scopri come si prepara.
Lasagne sottili al pesto di zucchine
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Ingredienti
- lasagne
- latte
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- panna liquida
- parmigiano
- pepe
- pinoli
- ricotta
- sale
- zucchine
Ricetta
preparare piatti elaborati, B) non posso mangiare ogni giorno bombe da 1000 calorie se voglio arrivare all'estate con una forma accettabile.
Queste lasagne sono super veloci, leggere ma gustose, inoltre, scegliendo delle belle zucchine fresche con i fiori si può giocare un po' e comporre un piatto scenografico che appaga anche la vista.
Ingredienti per una terrina tonda 6 zucchine piccole con fiore 60 g parmigiano reggiano 60 g ricotta (meglio se di pecora) 100 g pinoli 3 cucchiai di Olio EVO Un pizzico di sale Lasagne sottilissime 1 tazza di latte o panna liquida fresca Pepe a piacere Lavate accuratamente le zucchine e i fiori sotto acqua corrente e ponete questi ultimi ad asciugare su di un panno, privandoli del pistillo.
Cuocete le zucchine al vapore per circa 15 minuti e intanto accendete il forno a 200 gradi.
Una volta cotte frullatele insieme al parmigiano, all'olio e ai pinoli e aggiungete un.
