Lasagne con pesto di zucca e funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne con pesto di zucca e funghi", scopri come si prepara.
Lasagne con pesto di zucca e funghi
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Ingredienti
- aglio
- besciamella
- cipolla
- formaggio grana
- funghi
- lasagne
- nocciole
- olio d'oliva extra-vergine
- pesto
- prezzemolo
- sale
- scamorza
- zucca
Ricetta
procedimento) Con l’aiuto di un coltellino eliminate la parte terrosa sul gambo dei funghi.
Affettate i funghi.
In una padella rosolate l’aglio con un filo d’olio.
Poi eliminate l’aglio e unite i funghi affettati.
Salate e unite il prezzemolo tritato.
Preparate la besciamella (leggi qui per il procedimento) Prendete una pirofila, distribuite sul fondo uno strato di besciamella, adagiate 4 sfoglie di lasagne sovrapponendole leggermente, ricoprite con il pesto di zucca, funghi, besciamella e scamorza.
Cospargete di grana grattugiato.
Terminate con un ultimo strato di besciamella, pesto di zucca e funghi.
Spolverizzate la superficie con il grana.
Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti Lasciate raffredare 10 minuti prima di servire le Lasagne con pesto di zucca e funghi.
Propongo per questa ricetta, Autumn in New York, un film drammatico diretto da Joan Chen, con Richard Gere e Winona Ryder.
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