Piadine light al sapore di Pop Corn
Ricetta, ingredienti e consigli per "Piadine light al sapore di Pop Corn", scopri come si prepara.
Piadine light al sapore di Pop Corn
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Ingredienti
- erbe aromatiche
- farina
- farina 00
- farina di mais
- formaggio robiola
- maionese
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- polenta
- sale
- zafferano
Ricetta
preparare e si cuociono in pochi minuti in padella.
L'unica mia variazione รจ stata quella di aggiungere due manciate di farina di polenta, noi abbiamo quella macinata in casa da mio suocero e personalmente trovo che sia buonissima dappertutto.
Come panatura, insieme alla farina 0 nell'impasto del pane e in tanti altri piatti.
Mentre cuocevo queste piade la mia casa profumava di Pop Corn.
Piadine Light (Ingredienti x 4 persone) Circa 200 gr scarsi di farina mista (2/3 farina 00 e 1/3 farina di mais) Acqua circa 1 bicchiere Due prese di sale In una ciotola capiente versate le farine e aggiungete l'acqua poco per volta cominciando ad impastare con le mani o con una spatola.
Aggiungete il sale e continuate a lavorare l'impasto fino ad ottenere una palla liscia e morbida.
Se necessario bagnatevi le mani e continuate ad impastare per ammorbidire l'impasto, se invece troppo liquido aggiungete 1 o 2 cucchiai di farina.
Ora tagliate.
