Piadine con farina per pane azzimo

Ingredienti

• farina
• farina 00
• olio d'oliva extra-vergine
• pane
• sale

Ricetta

Procedimento : intiepidire l'acqua sciogliervi il sale unire alla farina aggiungere l'olio impastare fino ad avere un composto omogeneo coprire con un canovaccio e fare riposare per 30 minuti circa riscaldare una padella antiaderente ( senza olio ) infarinare leggermente un piano da lavoro ricavare dall'impasto delle palline formare con le mani o mattarello le piadine cuocere , salare man mano e servire [.

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