Pizza pancetta e gorgonzola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza pancetta e gorgonzola", scopri come si prepara.
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Pizza pancetta e gorgonzola
https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/Ingredienti
- farina
- formaggio gorgonzola
- lievito di birra
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta
- passata di pomodoro
Ricetta
...Preparare l'impasto inserendo gli ingrediente nella planetaria ( volendo si puo' eseguire l'impasto a mano) quando si e' formato un panetto coprirlo con un canovaccio Coprire con un canovaccio e lasciare lievitare fino al raddoppio. Terminato il tempo di riposo riprendere l'impasto stenderlo con le mani all'interno della 'Pizza Maker-Princess' dopo aver spennellato un filo di olio nel suo interno. Spennellare la passata di pomodoro, aggiungere il gorgonzola a tocchetti, la pancetta e per ultimo la mozzarella, dare un giro di olio evo Chiudere...
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