BURGER DI ZUCCA – buonissimi!
Ricetta, ingredienti e consigli per "BURGER DI ZUCCA – buonissimi!", scopri come si prepara.
BURGER DI ZUCCA – buonissimi!
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Ingredienti
- aglio
- funghi porcini
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- rosmarino
- sale
- zucca
Ricetta
Procedimento: Dopo aver pulito la zucca tagliatela a pezzettini.
In una padella antiaderente fate insaporire la zucca con un filo d’olio extra vergine e uno spicchio d’aglio.
Portate a cottura la zucca bagnandola con un bicchiere di acqua e regolando di sale e di pepe.
Quando la zucca sarà cotta fatela intiepidire; mettetela in una terrina e aggiungete il parmigiano, il rosmarino tritato e tanto pangrattato fino a raggiungere la consistenza desiderata.
(A me piacciono morbidi quindi ne metto giusto una manciata!).
Se volete potete anche aggiungere un tocco di curcuma o noce moscata.
Potete cuocere i burger in forno già caldo per 15 minuti a 180 gradi oppure potete farli rosolare in padella con un filo d’olio extra vergine! Print PDF 0 Comments Share: You Might Also Like RISOTTO AI.
