Torta cocco cacao e panna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta cocco cacao e panna", scopri come si prepara.
Torta cocco cacao e panna
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Ingredienti
- cacao
- farina 00
- farina di cocco
- lievito per dolci
- olio di semi
- panna fresca
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Preparazione Preriscaldate il forno a 180°.
Mettete in ammollo la farina di cocco per 10 minuti nello yogurt, per farla reidratare.
Rompete le uova in una terrina e lavoratele con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Unite l'olio e lo yogurt con la farina di cocco, mescolateli bene all’impasto prima di unire la farina, il cacao e il lievito setacciati insieme.
Versate l’impasto in uno stampo da 20 cm di diametro, imburrato ed infarinato.
Cuocete per 30-40 minuti, fate sempre la prova stecchino prima di sfornarla.
Fatela raffreddare bene su una griglia per dolci.
Brocca e runner da tavola GreenGate In una terrina ben pulita, montate la panna freddissima con due cucchiai di zucchero.
Prendete la torta e tagliatela a metà, in modo da ricavarne due dischi.
Poggiate la base su un vassoio, ricopritela con metà della panna montata, ricomponete la torta sovrapponendo l'altra metà.
Decorate la superficie.
