Biscotti integrali all’anice
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti integrali all’anice", scopri come si prepara.
Biscotti integrali all’anice
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Ingredienti
- anice
- burro
- farina integrale
- lievito
- uova
- zucchero
Ricetta
preparare in casa questi deliziosi biscotti' perché non provare' Ingredienti per 40 biscotti integrali all'anice: 200 g farina integrale 80 g zucchero 90 g burro 1 cucchiaio di anice 1 uovo 5 g lievito istantaneo in polvere Mettete nel mixer la farina, il lievito, il burro e lo zucchero, poi azionatelo per 10-15 secondi, fino ad ottenere un composto sabbioso.
Aggiungete l'uovo e azionate nuovamente il mixer per altri 15-20 secondi.
Trasferite l'impasto sul piano di lavoro e aggiungete l'anice, poi lavoratelo con le mani per incorporare i semi d'anice.
Formate un panetto, schiacciatelo a avvolgetelo nella pellicola trasparente poi mettetelo in frigorifero per almeno 30 minuti.
Riprendete l'impasto e formate un filoncino di 3-4 centimetri si diametro, poi affettatelo con un coltello molto affilato.
Le fette dovranno essere di circa mezzo centimetro di spessore.
Disponete i biscotti su 2 teglie foderate di.
