Rose di mele, ricetta veloce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rose di mele, ricetta veloce", scopri come si prepara.
Rose di mele, ricetta veloce
http://blog.giallozafferano.it/cucinaconlavale/
Ingredienti
- burro
- marmellata
- marmellata di albicocche
- mele
- pasta sfoglia
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione (mi sembra quasi eccessivo parlare di ricetta visto che è più un assemblaggio di ingredienti pronti), tanto d'effetto quanto semplice e veloce.
Avrete bisogno di un rotolo di pasta sfoglia rettangolare già pronta, due mele ( del tipo che preferite, ovvio che il rosso fa più effetto ma se come me in casa le avete solo gialle vanno benissimo anche quelle!), marmellata di albicocche, burro e zucchero di canna quanto basta.
Innanzitutto tagliate la mela (con la buccia) a fettine sottili e fatela bollire per un minuto in acqua con qualche goccia di limone.
Questo è un passaggio necessario, avevo provato a fare le roselline senza bollire le fettine di mela ma non tengono la piega, a un certo punto si spezzano.
Scolate, asciugate bene le mele e lasciatele raffreddare.
Nel frattempo stendete leggermente la sfoglia con il mattarello, ricavatene 6 strisce larghe circa 4 cm sulle quali stenderete un velo di marmellata.
Adagiate ora le.
