Naked cake al cacao con crema di mascarpone, gocce di cioccolato e copertura di lamponi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Naked cake al cacao con crema di mascarpone, gocce di cioccolato e copertura di lamponi", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Naked cake al cacao con crema di mascarpone, gocce di cioccolato e copertura di lamponi
http://blog.giallozafferano.it/cucinaconlavale/Ingredienti
- bicarbonato
- cacao amaro
- farina 00
- fecola di patate
- gocce di cioccolato
- mascarpone
- pan di spagna
- panna
- panna fresca
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
...tagliatelo in 3 dischi. Per la crema al mascarpone: 250 g di mascarpone 200 g di panna fresca 80 g di zucchero Montate la panna insieme al mascarpone e allo zucchero fino ad ottenere una crema densa. A questo punto assembliamo la torta: Bagnate il primo disco di pan di spagna con del latte aiutandovi con un pennello da cucina, dovrà risultare leggermente bagnato, non inzuppato perciò fate attenzione con le dosi. Versate 1/3 della crema sulla superficie e stendetela omogeneamente. Guarnite con una manciata di gocce di cioccolato fondente Posizionate il secondo disco...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.51/5 (3182 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Naked cake al cacao con crema di mascarpone, gocce di cioccolato e copertura di lamponi