Frollini al burro con gocce di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frollini al burro con gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
Frollini al burro con gocce di cioccolato
http://blog.giallozafferano.it/cucinaconlavale/
Ingredienti
- bicarbonato
- burro
- farina
- farina 00
- gocce di cioccolato
- lievito per dolci
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
preparano in un attimo e si conservano (ben sigillati) per diversi giorni, se riuscirete a resistere alla tentazione di mangiarli tutti appena sfornati, magari inzuppati in una bella tazza di latte! Vediamo ingredienti e ricetta: 100 g di burro 170 g di zucchero, preferibilmente di canna 300 g di farina 00 1 uovo e 1 tuorlo 1 bustina di vanillina 1 cucchiaino di lievito per dolci o di bicarbonato 80/100 g di gocce di cioccolato Mettete la farina a fontana su una spianatoia, aggiungete le uova, lo zucchero, il burro tagliato a pezzetti, la vanillina e infine il lievito e lavorate il tutto energicamente fino ad ottenere una frolla liscia ed omogenea.
Unite ora le gocce di cioccolato o il cioccolato tagliato a coltello, coprite con una pellicola e lasciate riposare in frigo per una mezzoretta.
Preriscaldate il forno a 180°.
Stendete il vostro impasto con un mattarello ad un'altezza di circa mezzo cm, ricavate dei dischi con il bordo di una.
