Senza Bimby, Branzino al Sale al Fieno con Patate Rigate

Senza Bimby, Branzino al Sale al Fieno con Patate Rigate

Ingredienti

• aceto balsamico
• branzino
• olio
• pane
• patate
• sale
• shoyu

Ricetta

...Preparazione: Pulite il branzino, ma non squamatelo. Prendete una teglia da forno, ricopritela con la carta forno, mettete uno strato di sale, uno strato di fieno, il branzino, facendo attenzione che il sale non entri dentro la pancia dello stesso. Sopra al branzino mettete ancora uno strato di fieno e poi il sale a chiudere tutto. Cuocere in forno a 200/220 per circa 35/40 minuti. Pelate le patate e tagliatele con l'apposito strumento per farle rigate (io ho utilizzato l'Affetta patate ad onde di Banggood.com). Cuocetele a vapore a microonde per circa 8/10 minuti a massima potenza....

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