Marmellata veloce di Albicocche e Susine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata veloce di Albicocche e Susine", scopri come si prepara.
Marmellata veloce di Albicocche e Susine
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Ingredienti
- albicocche
- susine
- zucchero di canna
Ricetta
PREPARAZIONE: ' Lavare bene e tamponare con un panno pulito le albicocche e le susine.
' Privare la frutta del nocciolo e tagliarla a pezzetti.
' Versare in una pentola la frutta mondata e lo zucchero di canna e lasciar cuocere a fuoco basso per 20 minuti mescolando spesso e togliendo la schiuma che si forma in superficie, finché lo zucchero si sarà sciolto e il composto risulterà abbastanza denso.
' A questo punto a voi la scelta: da utilizzare immediatamente o versare nei vasetti sterilizzati, chiuderli, capovolgerli e lasciarli raffreddare.
Quindi raddrizzarli, facendoli bollire per 20 minuti, lasciarli raffreddare e sistemarli in un luogo buio.
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