Crostata con Marmellata di Ciliegie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con Marmellata di Ciliegie", scopri come si prepara.
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Crostata con Marmellata di Ciliegie
https://chefcuokka.com/Ingredienti
- burro
- ciliegie
- farina 00
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- marmellata di ciliegie
- pasta frolla
- sale
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
...Lavare bene le ciliegie ed asciugarle con un panno pulito. ' Tagliarle a metà e toglierne il nocciolo. ' Versarle in un tegame a bordi alti, aggiungere il succo di limone e cuocere a fuoco basso per 15 minuti. ' Aggiungere lo zucchero e continuare la cottura per altri 40 minuti circa, mescolando spesso e togliendo la schiuma in superficie quando necessario. ' La marmellata sarà pronta quando, versata una goccia in un piattino, rimarrà ferma. ' Spegnere il fuoco e versare nei vasetti precedentemente sterilizzati. (Se non vi piacciono i pezzi grandi di frutta,...
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