Biscotti di frolla ripieni con fragole e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di frolla ripieni con fragole e ricotta", scopri come si prepara.
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Biscotti di frolla ripieni con fragole e ricotta
https://blog.cookaround.com/zuccheroefarina/Ingredienti
- burro
- farina
- fragole
- ricotta
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparare la frolla unendo prima il burro a tocchetti con la farina, poi si aggiunge l'uovo e lo zucchero e si lavora fino ad attenere il panetto di frolla che andrà in frigo una mezz'oretta prima di essere lavorato. Intanto si prepara il ripieno. Ho addolcito al ricotta con lo zucchero e ho girato fino a farla diventare una crema. Ho aggiunto poi le fragole tagliate a pezzettini piccoli. Poi ho steso la frolla e ho fatto le formine, ho messo il ripieno e ho ricoperto con la stessa formina. Con una forchetta ho segnato ii bordi per renderli un pochino più carini. Infornare a 180°...
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Biscotti di frolla ripieni con fragole e ricotta