Polpette di cornetti e prosciutto al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di cornetti e prosciutto al forno", scopri come si prepara.
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Polpette di cornetti e prosciutto al forno
https://blog.giallozafferano.it/lericettedivitto/Ingredienti
- noce moscata
- pane raffermo
- parmigiano
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione Mondare i cornetti eliminando le estremità, lavarli e lessarli in acqua salata per 10 minuti; Nel frattempo mettere a mollo il pane raffermo, dopo che si sarà ammorbidito strizzarlo ed eliminare più acqua possibile; Terminata la cottura dei cornetti, strizzarli per eliminare più acqua possibile; In una ciotola mettere il pane, i cornetti, le uova, il parmigiano reggiano,il prosciutto, il pan grattato ed una spolverata di noce moscata; Impastare il tutto fino ad ottenere un composto il più omogeneo possibile; Creare delle palle e adagiarle su una...
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