Torta con cachi mela e bacche di goji
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta con cachi mela e bacche di goji", scopri come si prepara.
Torta con cachi mela e bacche di goji
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/
Ingredienti
- albumi
- cachi
- farina 00
- lievito per dolci
- limoni
- mele
- menta
- miele
- olio di mais
- peperoncino
- uova
- vanillina
Ricetta
PREPARAZIONE.
Prima di iniziare la ricetta ammorbidite le bacche di goji mettendole per un'ora in un piccolo recipiente con acqua fredda.
Lavate, asciugate e ricavate le scorzette di limone state attenti a non grattare la parte bianca perché è molto amara.
Trascorso il tempo preparate gli ingredienti e preriscaldate il forno, dovrà raggiungere la temperatura di 170 gradi in modalità statico.
Nella planetaria utilizzando la frusta a filo, oppure con le fruste elettriche montate a neve gli albumi d'uovo.
Setacciate in un'unica terrina tutti gli ingredienti secchi: la farina, la frumina, il lievito e la vanillina.
Pelate il caco mela, dividetelo a fettine e poi a pezzetti abbastanza sottili.
Scolate le bacche di goji.
In un'ampia terrina mettete: i pezzetti di caco mela, il dolcificante Dietor, il miele e le bacche di goji, le scorzette di limone, l'olio e mescolate bene il tutto, poi aggiungete gli ingredienti secchi, mescolate.
