Plumcake alla banana o Torta Daniel Tiger
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake alla banana o Torta Daniel Tiger", scopri come si prepara.
Plumcake alla banana o Torta Daniel Tiger
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
Ingredienti
- banane
- burro
- farina
- gocce di cioccolato
- lievito in polvere
- olio di semi
- sale
- uova
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 50 minuti
Tempo della ricetta: 70 minuti
Plumcake alla banana
Ingredienti:
Stampo per plumcake da 900 g
250 g di farina tipo 0
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 bel pizzico di sale
75 g di zucchero di canna (io adoro quello integrale Mascobado checonferisce un sapore particolare al dolce)
75 g di zucchero semolato bianco
80 g di olio di semi (o 100 g di burro)
2 uova grandi
2 banane grandi e mature
75 g di gocce di cioccolato fondente
Preparazione:
Potete usare l’impastatrice (come ho fatto io) o una ciotola dai bordi alti.
Come prima cosa ricoprire lo stampo con della carta forno e iniziare a montare le uova con i due tipi di zucchero.
Mescolare la farina setacciata con sale e lievito per poiincorporarla al composto di uova e zucchero.
Unire olio (o burro sciolto a bagnomaria) e lasciare amalgamare il tutto per avere un composto omogeneo.
Adesso unire le banane schiacciate con una forchetta e le.
