Plumcake morbido panna caffè e biscotto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake morbido panna caffè e biscotto", scopri come si prepara.
Plumcake morbido panna caffè e biscotto
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- cioccolato
- farina
- lievito per dolci
- panna fresca
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione Lavorate con la frusta elettrica o impastatore le uova intere con lo zucchero, montate fino a rendere il composto gonfio e spumoso.
Unite la panna fresca sempre lavorando e il caffè liquido.
fate sciogliere il burro e inseritelo al interno non smettete mai di lavorare il composto.
Infine inserite la farina setacciata con il lievito e pio il caffè solubile.
Tritate i biscotti in un mixer ma riduceteli in pottiglia, e versateli all interno del impasto, e amamlgamateli con l aiuto di una paletta.
Versate poi il tutto al interno di uno stampo da plumcake ricoperto con carta da forno.
Livellate molto bene il composto spolverate la superficie con zuchero di canna e un pochino di caffè solubile.
Infornate a forno preriscaldato a 180°per 35-40', prima di sfornare fate sempre la prova stecchino.
Lasciate rafreddare il dolce 10' in forno spento , poi trasferitelo su una gratella a raffreddare completamente'Buon appetito.
