Frittelle di mais
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di mais", scopri come si prepara.
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Frittelle di mais
http://gattoghiotto.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- cipollotti
- coriandolo
- farina
- mais
- olio di semi
- peperoncino
- peperoncino rosso
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- salsa di soia
- uova
Ricetta
...Procedimento: 1) Mettete in un contenitore il mais, il peperoncino pulito e tritato, l'aglio, il cipollotto mondato e sminuzzato, il prezzemolo tritato, la salsa di soia, la farina e le uova. Aggiungete 4 cucchiai d'acqua per regolare la consistenza del composto e aggiustate di sale. Mettete a riposare in frigorifero per circa 30 minuti. 2) Scaldate bene l'olio di semi e immergetevi il composto preparato a cucchiaiate, girate le frittelle che verranno in superficie cuocendole per alcuni minuti, finch non saranno ben dorate e cotte all'interno. Tamponatele con carta da cucina,...
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