Frittelle di mais
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di mais", scopri come si prepara.
Frittelle di mais
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Ingredienti
- aglio
- cipollotti
- coriandolo
- farina
- mais
- olio di semi
- peperoncino
- peperoncino rosso
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- salsa di soia
- uova
Ricetta
Procedimento: 1) Mettete in un contenitore il mais, il peperoncino pulito e tritato, l'aglio, il cipollotto mondato e sminuzzato, il prezzemolo tritato, la salsa di soia, la farina e le uova.
Aggiungete 4 cucchiai d'acqua per regolare la consistenza del composto e aggiustate di sale.
Mettete a riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
2) Scaldate bene l'olio di semi e immergetevi il composto preparato a cucchiaiate, girate le frittelle che verranno in superficie cuocendole per alcuni minuti, finch non saranno ben dorate e cotte all'interno.
Tamponatele con carta da cucina, cospargete con del sale e servitele ben calde, magari con una salsa fredda al pomodoro.
Pubblicato da Ambra a
11:00 Etichette:
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