CHEESECAKE ALLE CILIEGIE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CHEESECAKE ALLE CILIEGIE", scopri come si prepara.
CHEESECAKE ALLE CILIEGIE
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Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- ciliegie
- formaggio philadelphia
- formaggio spalmabile
- gelatina
- sciroppo
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
PREPARAZIONE della CHEESECAKE ALLE CILIEGIE: Iniziate a preparare la base.
Sminuzzate i biscotti, aiutandovi se volete con il mixer, poi amalgamateli con il burro morbido.
Disponete il composto sul fondo di uno stampo a cerniera di 18 cm di diametro, foderato con carta forno .
Ponete nel freezer.
Nel frattempo mettete a bagno la gelatina in acqua fredda.
Scaldate lo sciroppo (o l'acqua), aggiungete la gelatina ammorbidita e ben strizzata , mescolate fino a scioglierla completamente.
Mescolate i formaggi con lo zucchero a velo, dunque unite lo sciroppo con la gelatina.
Incorporate le ciliege tagliate a pezzi e date una mescolata fino a ottenere una fantastica crema voluttuosa e spumosa.
Versate la crema sulla base di biscotti e livellate con l'aiuto del dorso di un cucchiaio.
Rimettete lo stampo in freezer per 1 ora.
Per la decorazione mettete a bagno la gelatina in acqua fredda.
In un pentolino mettete le ciliege aggiungete lo zucchero, lo.
