Polpette di ricotta e tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di ricotta e tonno", scopri come si prepara.
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Polpette di ricotta e tonno
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- aglio
- farina
- olio di semi
- origano
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo tritato
- ricotta
- sale
- tonno
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...Preparazione: in una ciotola capiente mettere la ricotta, il parmigiano, l'uovo ed il tuorlo precedentemente sbattuti, il prezzemolo tritato, il sale, il pepe, l'origano e il mezzo spicchio d'aglio tritato. Formare delle polpettine leggermente schiacciate e passarle nella farina. Scaldare un tegame con l'olio, quando caldo friggervi le polpette cinque minuti per lato. Scolarle e metterle su carta assorbente affinch perdano l'unto in eccesso. Salare e servire con un'insalatina e salsine varie. Ecco fatto, il piatto pronto e io......mi sono salvata!!!!Un bacio, Cristina! ...
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Polpette di ricotta e tonno