Farfallette al salmone affumicato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Farfallette al salmone affumicato", scopri come si prepara.
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Farfallette al salmone affumicato
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- aglio
- olio
- panna da cucina
- passata di pomodoro
- pasta tipo farfalle
- pepe
- sale
- salmone affumicato
- vino bianco
Ricetta
...preparazione talmente semplice e veloce che potete preparare il condimento mentre la pasta cuoce. In una padella fate rosolare l'aglio con un filo di olio, eliminate l'aglio e unite il salmone a pezzetti, rigirate per bene con un cucchiaio di legno e vedrete che il pesce cambia colore, aggiungete il vino e fate sfumare, unite la passata, aggiustate di sale e se vi piace unite un cucchiaino raso di zucchero, fate cuocere 5/10 minuti e infine incorporate la panna, mescolate e togliete dal fuoco. Scolate le farfalle al dente e condite col sugo ottenuto, amalgamate bene e servite caldo. ...
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