Cheesecake quasi giapponese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake quasi giapponese", scopri come si prepara.
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Cheesecake quasi giapponese
https://blog.cookaround.com/blumirtillo/Ingredienti
- albumi
- burro
- farina
- fecola di patate
- latte intero
- stracchino
- tuorlo d'uovo
- uova
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...PROCEDIMENTO Separate i tuorli dagli albumi. Montante gli albumi a neve, aggiungendo, mentre le fruste sono in funzione, 90 gr di zucchero e il cremor tartaro. Poi' Mescolate lo stracchino con lo zucchero e il latte fino ad ottenere una bella crema senza grumi. Aggiungete quindi i tuorli e il burro a pezzettini ammorbidito.unite infine farina e fecola e mescolate bene. Infine' Amalgamate con lenti movimenti dal basso verso l’alto gli albumi montati con il composto appena preparato. Infornate in uno stampo di silicone del diametro di 16/18 cm (io ho scelto il mio bel cuore)....
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