Insalata di ceci, surimi, piselli e carotine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di ceci, surimi, piselli e carotine", scopri come si prepara.

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Insalata di ceci, surimi, piselli e carotine

Pasticciando ai Fornelli
Insalata di ceci, surimi, piselli e carotine
Ingredienti
  • aceto balsamico
  • aglio
  • carote
  • ceci
  • funghi
  • glassa
  • legumi
  • limoni
  • olio
  • piselli
  • semi di sesamo
  • spezie
  • surimi
Ricetta

...Procedimento Aprite il barattolo di ceci, scolateli e passateli leggermente sotto l'acqua. Scolateli di nuovo e metteli su un piatto; aggiungete i bastoncini di surimi tagliati a pezzetti, prendete qualche funghetto sott'olio ( io li passo anche questi sotto l'acqua, per togliere un po' dell'olio di conservazione) aggiungete le carotine baby e i piselli anchessi inscatolati, lavati e scolati. Amalgamate tutta la vostra insalata di surimi, ceci, piselli e carote condite con un filo d'olio e a piacere con della glassa di aceto balsamico! Curiosità sui ceci I ceci...

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