Dolce versato alla ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Dolce versato alla ricotta", scopri come si prepara.
Dolce versato alla ricotta
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Ingredienti
- amido
- amido di mais
- farina
- fecola
- fecola di patate
- latte
- lievito
- lievito in polvere
- olio
- olio di semi di girasole
- ricotta
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Nella planetaria, usando la frusta, o in una terrina utilizzando un frullatore elettrico,mettere lo zucchero e le uova, lavorarle fino a che non risultano un po' chiare e spumose, aggiungere poi, sempre mescolando a bassa velocità l'olio poi mettere la farina setacciata e un pizzico di sale,quando la farina è ben incorporata aggiungere il latte e per ultimo il lievito setacciato.
Mettere in frigo l'impasto e intanto e accendere il forno a 180°.
Preparare l'impasto alla ricotta: in una terrina mettere la ricotta con 1 pizzico di sale e la bustina di vanillina; aggiungere lo zucchero e l'amido o fecola e le uova, mescolare tutto fino ad avere un impasto omogeneo.
Mettere in frigo fino al momento dell'utilizzo.
Ora prendere una teglia rettangolare di 2025 cm e rivestirla con carta forno o imburrarla e infarinarla.
Versare nella teglia metà del primo impasto preparato e infornare, nel forno caldo, per 10 minuti.
Trascorso.
