Fichi secchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fichi secchi", scopri come si prepara.
Fichi secchi
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Ingredienti
- fichi
- fichi secchi
- frutta secca
- mandorle
- nocciole
Ricetta
PROCEDIMENTO: Ho lavato delicatamente i fichi con acqua fresca per togliere polvere e sporcizia, poi li ho tagliati a metà e posizionati in una teglia con carta da forno.
A questo punto potete essicarli al sole oppure nel forno, se decidete si seccarli al sole dovrete coprirli con una retina tipo zanzariera per evitare le mosche e posizionarli al sole per almeno 3 giorni rimettendoli in casa la notte.
Se invece li fate nel forno come ho fatto io serviranno 8 o 9 ore con forno ventilato a 80°, potete lasciarceli anche tutta la notte.
Una volta freddi li ho posizionati in un vassoio insieme a mandorle e nocciole e messi sotto vuoto, sono un'ottima idea regalo da aggiungere ai cesti natalizi oppure da utilizzare per i dolci.
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