Ciambella alla Ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella alla Ricotta", scopri come si prepara.
Ciambella alla Ricotta
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Ingredienti
- farina
- farina 00
- lievito per dolci
- limoni
- ricotta
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero in granelli
Ricetta
PROCEDIMENTO: 1- Preriscaldare il Forno a 180°C; Imburrare ed Infarinare uno stampo da Ciambella quindi metterlo da parte perché ci servirà più tardi.
2- Riunire all'interno di una Ciotola gli Ingredienti Secchi: La Farina 00, la Vanillina ed il Lievito per Dolci.
In una Ciotola capiente, invece, Montare le Uova insieme allo Zucchero fino ad ottenere un composto Alto, Biancastro e Spumoso, serviranno circa 5 minuti alla massima velocità.
3- Aggiungere la Ricotta e la Buccia Grattugiata del Limone, mescolare a velocità minima in modo tale da incorporare gli ingredienti senza sgonfiare le uova.
4- A questo punto aggiungere gradualmente gli Ingredienti Secchi: incorporarli mescolando lentamente dal Basso verso l'Alto utilizzando una spatola, tutti gli eventuali grumi dovranno dissolversi.
5- Versare il composto all'interno dello Stampo da Ciambella precedentemente imburrato ed infarinato.
decorare con lo.
