Torta di carota (Bolo de cenoura)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di carota (Bolo de cenoura)", scopri come si prepara.
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Torta di carota (Bolo de cenoura)
http://blog.giallozafferano.it/saborbrasil2011/Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cacao dolce
- carote
- cocco
- farina 00
- glassa
- lievito vanigliato
- olio di mais
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento 1.
Sbattere le uova con la forchetta per amalgamare tuorli e albumi.
2.
Unire gli ingredienti dell'impasto e amalgamare bene.
3.
Imburrare e infarinare oppure foderare con carta forno uno stampo rettangolare di circa 2230 cm.
4.
Versare l'impasto nella teglia.
5.
Cuocere in forno preriscaldato a 190°C per circa 35 minuti.
6.
Per controllare la cottura infilare uno stuzzicadenti, se esce asciutto la torta è pronta.
7.
Unire gli ingredienti della glassa in un pentolino e portare a bollore mescolando sempre, poi lasciar sobbollire a fuoco moderato per 2 minuti.
8.
Spostare la torta su un piatto da portata e coprire con la glassa.
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Torta di carota (Bolo de cenoura)