Insalata di fichi, melone e Gorgonzola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di fichi, melone e Gorgonzola", scopri come si prepara.
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Insalata di fichi, melone e Gorgonzola
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- fichi
- formaggio gorgonzola
- limoni
- meloni
- miele
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- rucola
- sale
- succo di limone
Ricetta
...preparatevi ad impiattare il tutto. Per ultimo preparare il dressing: usate un cucchiaio di miele di castagno, con un due cucchiai di olio evo e due cucchiai di succo di limone, aggiungete un pizzico di sale e mescolate bene fino a formare un'emulsione. In un piatto da portata distribuite la rucola, il melone, i fichi e poi sopra il gorgonzola a pezzetti e le noci. A questo punto aggiungete anche qualche cucchiaiata di dressing e buon appetito. Buon autunno, sono sicuro che in questo modo la nuova stagione sembrer meno...
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Insalata di fichi, melone e Gorgonzola