Torta di ricotta

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Torta di ricotta

Formine e Mattarello

Torta di ricotta
Ingredienti
  • arance
  • burro
  • cointreau
  • farina
  • latte
  • lievito per dolci
  • liquore all'arancia
  • ricotta
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...prepara la crema di ricotta. Con le fruste di uno sbattitore mescola le uova con lo zucchero, la buccia grattugiata dell'arancia e la ricotta in modo da ottenere una crema, quindi versala sopra all'impasto precedente. Metti lo stampo in forno caldo a 180 per circa 45 minuti o comunque fino a che inserendo nel centro uno stecchino questo ne uscir asciutto. Sforma, lascia raffreddare completamente e spolverizza con zucchero a velo prima di servire. Grazie a tutte per le sempre belle parole, grazie per seguirmi con cos tanto affetto e per la vostra costante...

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