Lasagne alla caprese con pomodoro fresco

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Lasagne alla caprese con pomodoro fresco

Oggi cucina Nadia
Lasagne alla caprese con pomodoro fresco
Ingredienti
  • basilico
  • cipolla
  • farina
  • lasagne
  • latte
  • mozzarella
  • noce moscata
  • olio
  • parmigiano
  • pomodori
  • pomodori freschi
  • sale
Ricetta

...preparato la besciamella senza burro. Ho riscaldato in un pentolino il latte, l'ho tolto dalla fiamma e aggiunto piano piano la farina mescolando bene ' poi ho rimesso sul fornello per farla addensare, aggiunto sale, noce moscata e un cucchiaio di parmigiano Ho iniziato a comporre le lasagne, sul fondo del tegame un po' di besciamella e parmigiano, poi sfoglie, sughetto di pomodori (diluito con un mestolo di besciamella), besciamella, mozzarella, parmigiano e basilico ' e così via a strati. Sull'ultimo strato di pasta ho messo besciamella e parmigiano. In forno a 200° per...

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