Lasagna caprese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagna caprese", scopri come si prepara.
Lasagna caprese
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- formaggio grana
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- sale
- salsa di pomodoro
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 o 6 porzioni Costo: Medio Ingredienti lasagne fresche sottili (da mettere direttamente in teglia) 250 g passata di pomodoro 500 g mozzarella 200 g grana 120 g basilico 10 foglie aglio 1 spicchio Olio extravergine di oliva 6 cucchiai Sale q.
Preparazione Preparare la salsa di pomodoro: mettere nel tegame l'aglio sbucciato, la passata e un pizzico di sale.
(Se la passata รจ molto densa aggiungere un mestolo di acqua).
Cuocere per circa 10 minuti, spegnere il fuoco e aggiungere il basilico precedentemente lavato e tritato fino, l'olio e mescolare.
Tagliare la mozzarella a fette sottili.
Mettere sul fondo di una pirofila qualche cucchiaiata di salsa di pomodoro e una sfoglia.
Condire con.
