Gnocchi quasi alla romana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi quasi alla romana", scopri come si prepara.
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Gnocchi quasi alla romana
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- noce moscata
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo gnocchi
- semola
Ricetta
...Procedimento: Preparare i gnocchi faccendo bollire acqua,aggiungendo a pioggia semolino,olio,sale e noce moscata. Cuocere mescolando per 20 minuti. Stendere impasto sulla superficie oleata appiatendolo e lasciandolo raffreddare. Mettere a bagno con acqua barbabietola essicata per farla ammorbidire. Aggiungere olio piccante,aglio,sale e frullare fino ad ottenere una crema. Ritagliare i gnocchi e sistemarli in una pirofila oleata. Aggiungere sul fondo aglio e cospargere i gnocchi con i semi precedentemente abbrustolliti. Infornare e cuocere a 220 gradi fino a rendere la superficie...
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Gnocchi quasi alla romana