Sandwich di Spada e cipolle rosse
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sandwich di Spada e cipolle rosse", scopri come si prepara.
Sandwich di Spada e cipolle rosse
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Ingredienti
- cipolla rossa
- confettura
- formaggio spalmabile
- hamburger
- pesce spada
Ricetta
Tagliate il pesce spada in piccoli rettangoli, privandoli di eventuli spine e/o pelle.
Fate scaldare una padella su fuoco vivace e disponete un pò di sale rosa; quindi scottate il pesce spada da un lato e dall'altro, fin quando non sarà dorato.
Spegnete e fate raffreddare.
Nel frattempo tagliate i panini da hamburger a metà e passateli 2 minuti in forno caldo.
Una volta pronto il pane (ps.
consiglio di far raffreddare qualche minuto prima di comporre il sandwich) fate uno strato di formaggio spalmabile, riponete sopra il trancio di spada, quindi un cucchiaino di confettura di cipolle e qualche fettina di cipolla cruda e precedentemente tagliata a rondelle.
Finite con qualche goccia di aceto balsamico, quindi riponete l'altra metà del pane per concludere il sandwich.
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