SFOGLIA IN TORTA ALLE ZUCCHINE CON I FIORI
Ricetta, ingredienti e consigli per "SFOGLIA IN TORTA ALLE ZUCCHINE CON I FIORI", scopri come si prepara.
SFOGLIA IN TORTA ALLE ZUCCHINE CON I FIORI
https://www.tacchiepentole.com/
Ingredienti
- bresaola
- crepes
- fiori di zucca
- formaggio caprino
- formaggio fontina
- olio
- parmigiano
- pasta sfoglia
- scalogno
- uova
- zafferano
- zucchine
Ricetta
Procedimento: Tagliate sottilmente le zucchine con l’aiuto di una mandolina e fatele saltare alcuni minuti in padella con lo scalogno e dell’olio di oliva.
Verste in una ciotola ampia le zucchine fredde e aggiungete le uova, il parmigiano grattugiato, la fontina tagliata a cubetti piccoli (oppure potete grattugiarla a scaglie) e la tazzina di latte dove avrete precedentemente stemperato la bustina di zafferano.
Regolate di sale e di pepe.
Stendete la pasta sfoglia nella teglia, bucherellatela con i rebbi della forchetta e versate il vostro composto.
Lavate e pulite i fiori di zucca e adagiateli sulla torta: infornate a 180 gradi per 35 minuti.
Print PDF 0 Comments Share: You Might Also Like CREPES DI BRESAOLA E CAPRINO 22/03/2015 .
