Sfogliata con patate salsiccia e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfogliata con patate salsiccia e mozzarella", scopri come si prepara.
Sfogliata con patate salsiccia e mozzarella
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Ingredienti
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- pasta sfoglia
- patate
- pepe
- sale
- salsicce
Ricetta
Preparazione: Togliete la buccia alle patate e con un pelapatate tagliatele sottilmente.
Eliminate la pelle alle salsicce e sbriciolatele.
Riducete a cubetti la mozzarella.
Srotolate la pasta sfoglia e trasferitela in una teglia ricoperta con carta forno.
Bucherellate la superficie e iniziate mettendo uno strato di patate, la salsiccia e la mozzarella.
Salate e pepate, aggiungete un filo d'olio e una spolverata abbondante di parmigiano.
Cuocete in forno preriscaldato a 200 per circa 20 minuti.
Verificate la cottura sempre in base al vostro forno.
Lasciate intiepidire, tagliate a fette e servite.
Pu essere servita in piccole porzioni per un antipasto ,un aperitivo o per un buffet.
E' ottima anche il giorno dopo.
Un saluto e a presto.
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