Peperoni grigliati e marinati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni grigliati e marinati", scopri come si prepara.
Peperoni grigliati e marinati
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Ingredienti
- aceto balsamico
- aglio
- olio
- pepe nero macinato
- peperoni
- peperoni gialli
- sale
Ricetta
PREPARAZIONE: Come preparare i peperoni grigliati e marinati.
Per preparare i peperoni grigliati e marinati inizia lavando i peperoni.
Dopodiché asciuga gli ortaggi ed elimina il picciolo.
Accendi il forno a 180 gradi e porta a temperatura.
Disponi i peperoni su una teglia, coperta da carta da forno.
Inforna e fa cuocere per circa 20 minuti.
Lascia raffreddare.
Taglia i peperoni a listarelle, eliminando semini e filamenti bianchi.
Adesso versa un filo d'olio sulla piastra e fai scaldare.
Aggiungi i pezzetti di peperoni e fai grigliare su entrambe i lati (circa 4 minuti per lato).
In una casseruola metti uno spicchio d'aglio tritato, qualche cucchiaio d'olio e un cucchiaio d'aceto balsamico.
Aggiungi pepe nero macinato e aggiusta di sale.
Puoi anche aggiungere delle foglioline di menta o basilico.
Condisci i peperoni e versa altro olio fino a coprirli completamente.
Lascia riposare per almeno due ore.
I peperoni grigliati e.
