Peperoni ripieni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni ripieni", scopri come si prepara.
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Peperoni ripieni
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- acciughe
- capperi
- latte
- olio
- peperoni
- prezzemolo
- sale
- tonno
Ricetta
...Procedimento: Lavare i peperoni e tagliarli a metà per la lunghezza, privarli dei semi e dei filamenti bianchi se presenti eccessivamente. Tenerli da parte. Preparare il ripieno: tritare finemente il ciuffo di prezzemolo i capperi e i filetti di alici o acciughe; una volta tritati metterli in un recipiente e aggiungerci il tonno, con l'aiuto di una forchetta schiacciare bene il tonno e amalgamarlo al trito, aggiungere un po' di pan carrè tagliato a cubetti e continuare a mescolare, aggiungere un pizzico di paprika e 3 cucchiai di latte e continuare a mescolare; aggiungere il...
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