Torta morbida con le ciliegie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta morbida con le ciliegie", scopri come si prepara.
Torta morbida con le ciliegie
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Ingredienti
- amido di frumento
- burro
- ciliegie
- farina 00
- frutta fresca
- latte
- lievito per dolci
- olio di semi
- pistacchi
- ricotta
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
procedimento e sostituire le ciliegie e i pistacchi con altra frutta fresca e secca.
Torta morbida con le ciliegie INGREDIENTI: 500 g di ciliegie fresche 200 g di farina 00 50 g di frumina (amido di frumento) 50 ml di olio di semi 210 g di zucchero + 6 cucchiai per il fondo 4 uova 130 ml di latte 250 g di ricotta 1 bustina di lievito per dolci 50 g di granella di pistacchi 1 fialetta di aroma vaniglia stampo per torte da 26-28 PROCEDIMENTO: Per prima cosa lavare, asciugare le ciliegie e snocciolarle con un coltello o con l'apposito utensile, tenere da parte.
In una terrina montare con lo sbattitore elettrico i tuorli con lo zucchero e la ricotta, fino ad ottenere un un composto cremoso.
Aggiungere la farina con il lievito e la frumina setacciati, intervallando con il latte.
Infine versare l'olio, la fialetta di aroma vaniglia e gli albumi montati a neve.
A questo punto: .
