crostatine con crema allo yogurt
Ricetta, ingredienti e consigli per "crostatine con crema allo yogurt", scopri come si prepara.
crostatine con crema allo yogurt
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Ingredienti
- amarene
- burro
- farina
- farina 00
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- pasta frolla
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- yogurth
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO PASTA FROLLA : Versare lo zucchero semolato in un frullatore ed azionarlo per 10 / 15 secondi, mettere da parte.
Unire il lievito e la vanillina alla farina, aggiungere il burro morbido a pezzetti, impastare fino ad ottenere un composto non proprio omogeneo.
Aggiungere lo zucchero e la scorza grattugiata del limone.
Quindi versare le uova, il tuorlo e impastare il tutto velocemente fino ad ottenere una pasta morbida ma non appiccicosa.
Per chi ha il Bimby : Tritare la buccia di limone 5 sec.
vel.
7,riunire sul fondo con la spatola il trito.
Aggiungere lo zucchero 10 sec.
vel.
Unire la farina ,il lievito,la vanillina,il burro e le uova 20 sec.
vel.
5 .
Formare con l'impasto ottenuto una palla, avvolgerla con della pellicola trasparente e mettere il tutto a riposare in frigo per almeno 30 minuti.
CREMA ALLO YOGURT: Montare lo zucchero con le uova, unire lo yogurt, la farina setacciata e la.
