Crocchette di patate e tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di patate e tonno", scopri come si prepara.
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Crocchette di patate e tonno
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- farina
- noce moscata
- olio di semi
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- pepe
- sale
- scamorza
- tonno
- tonno sott'olio
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...Preparazione: Lessare le patate, sbucciarle e passarle nello schiacciapatate. Unire il tonno sminuzzato, le uova, il parmigiano, sale, pepe e noce moscata. Mescolare bene il tutto, formando le crocchette e mettendo al loro interno un pezzetto di scamorza. Passarle nella farina, poi nelle uova sbattute e infine nel pangrattato. Friggerle in olio di semi ben caldo, facendole dorare da entrambe le parti e, quando avranno un bel colore dorato, toglietele e scolatele su un foglio di carta assorbente. Salate e servite calde. Un saluto e a presto. Tagged in :...
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