Frittata speziata di melanzane viola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata speziata di melanzane viola", scopri come si prepara.
Frittata speziata di melanzane viola
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Ingredienti
- cipolla
- curcuma
- curry
- farina integrale
- melanzane
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe nero
- sale
- sale grosso
- semi di coriandolo
- semi di cumino
- tuorlo d'uovo
- uova
- zenzero
Ricetta
preparazione.
E così, da uno sbaglio, è nata una ricetta quasi perfetta.
E poi come si fa, a non adorare la magia della cucina' ;) Enjoy ♥ Frittata speziata di melanzane viola Portata – secondi Prep time – 20′ Cook time – 35’ Total time – 55’ Porzioni – 2 Dimensioni teglia ' Ø 22 cm Ingredienti 1 ' grossa melanzana viola (circa 800 gr) 1 ' cipolla di Tropea media 1 cucchiaio ' semi di coriandolo 1 cucchiaio ' semi di cumino 1 cucchiaino ' curry dolce 1 cucchiaino ' zenzero in polvere 1 cucchiaio ' curcuma in polvere 1 cucchiaio ' olio e.
1 cucchiaino ' sale grosso 3 ' uova 1 cucchiaino ' farina integrale q.
' sale / pepe nero Preparazione Iniziamo a preparare la nostra frittata speziata di melanzane viola lavando e asciugando bene la melanzana.
Eliminiamo il cappello e scaviamo la polpa aiutandoci con uno scavino.
