Granola al Cioccolato e Cannella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Granola al Cioccolato e Cannella", scopri come si prepara.
Granola al Cioccolato e Cannella
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Ingredienti
- avena
- cacao
- cacao amaro
- cannella
- cioccolato
- frutta secca
- mandorle
- miele
- nocciole
- olio
- riso soffiato
- sale
- semi di lino
Ricetta
Procedimento: Per fare la Granola i passaggi sono davvero pochi e rapidi, uniamo ai fiocchi d'avena ed al riso soffiato le nocciole e le mandorle tritate grossolanamente, in modo che poi riusciate a percepire la frutta secca quando gusterete la Granola al Cacao e Cannella.
Aggiungiamo anche il cacao amaro, la cannella ed il pizzico di sale, e mischiamo tutto.
Accendiamo il forno a 160° e rivestiamo una placca con della carta da forno.
In un pentolino facciamo scaldare l'olio extra vergine d'oliva con il miele di castagno, fino a che non diventa uno sciroppo, dopo di che versiamolo sulla nostra Granola al Cacao e Cannella, e mescoliamo bene con un cucchiaio di legno.
Trasferiamo il composto così ottenuto sulla placca da forno e appiattiamo la Granola in modo che possa tostarsi in maniera uniforme.
Facciamo quindi tostare la Granola al Cacao e Cannella per 30 minuti, ricordandoci di girarla ogni 10 minuti, questo darà croccantezza alla.
