Pennette con gamberi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pennette con gamberi", scopri come si prepara.
Pennette con gamberi
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Ingredienti
- aglio
- gamberi
- olio
- pasta tipo pennette rigate
- peperoncino
- pomodori pelati
- prezzemolo
Ricetta
prepararla per il pranzo , d'obbligo cucinarla la sera.
Le porzioni devono essere generose altrimenti mi dicono che non vale la pena sporcare il piatto :-) Per 4 persone: 500 g gamberi gi sgusciati 1 spicchio aglio 200 g pomodori pelati Peperoncino 500 g pennette rigate Sale Prezzemolo olio extravergine.
In un tegame fate rosolare l'aglio schiacciato con un filo di olio, unite i pelati a pezzetti e fate cuocere per 10 minuti a fuoco lento.
Trascorso il tempo di cottura indicato, allungate il sugo con mezzo bicchiere di acqua, unite i gamberi e salate, fate cuocere altri 10 minuti e non appena il gambero cotto spegnete.
Fate cuocere le pennette in acqua salata, scolatele al dente e conditele con il sugo di gamberi, spolverate con del peperoncino e del prezzemolo fresco.
Pubblicato da giovanna pisano a
1:14 PM .
