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Bombe con crema

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bombe con crema", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Bombe con crema

http://giovanna317.blogspot.com/

Ingredienti

  • amido
  • burro
  • farina manitoba
  • latte
  • lievito di birra
  • olio per friggere
  • panna
  • sale
  • scorza di limone
  • uova
  • zucchero
  • zucchero semolato

Ricetta

preparati, mmmm una vera goduria :-) Le mie foto non rendono la loro bont passate da Fede per rimanerne conquistati :-) Per 20 bombe: 500 g farina manitoba 60 g zucchero 10 g sale 150 ml acqua a temperatura ambiente 1 bustina di lievito di birra 4 uova 125 g burro morbido Olio per friggere zucchero semolato Ho impastato ieri sera perch ha bisogno di una notte di lievitazione.

Ho sbattuto le uova, ho aggiunto il sale e ho unito la farina.

Ho impastato con le mani unendo un p alla volta l'acqua e il burro morbido, per ultimo il lievito e lo zucchero.

Ho formato un panetto liscio ed elastico e l'ho lasciato lievitare.

Stamane ho ripreso l'impasto l'ho diviso in venti palline e ho lasciato lievitare altre tre ore.

Le ho poi fritte in olio caldo e poi le ho passate nello zucchero semolato.

vai alla ricetta completa link

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